Non mescolare: mantieni distinti quegli strati celestiali!
Fase 4: Raffreddare e stabilizzare
Fase 5: Servire e assaporare
Poco prima di servire, cospargere con le lamelle di mandorle tostate (se utilizzate).
Con un cucchiaio distribuisci l'impasto in tutti gli strati.
Servire freddo, con caffè, tè o da solo.
Bonus: gli avanzi si conservano benissimo per 3-4 giorni se tenuti in frigorifero.
Suggerimenti professionali per un successo di livello superiore
Mancia
Perché funziona
Utilizzare panna acida intera
Sapore più ricco, consistenza migliore Non saltare il raffreddamento
Caldo = brodoso; freddo = sognante
Preparare in anticipo: assemblare 1-2 giorni prima: i sapori si intensificano durante la notte
Congelare: non consigliato (il budino potrebbe separarsi)
Varianti: prova il ripieno per torta ai mirtilli, alle mele o ai frutti di bosco misti
Ottimo per i cambiamenti stagionali
Quando servire queste gemme dorate
Feste in comune e vendite di dolci in chiesa
Barbecue e picnic estivi
Feste di compleanno (etichettate come "Dream Cake!")
A qualcuno che dice: "Non mangio dolci" - guardalo chiedere il bis
Perché una volta assaggiata la magia del budino di ciliegie e della torta nuvola?
Saranno convertiti.
Considerazione finale: il buon cibo non deve essere complicato
Alimentari
Non servono 17 ingredienti o una laurea in cucina per creare qualcosa di magico.
A volte, tutto ciò che serve è:
Una scatola di budino
Una lattina di ciliegie
E il coraggio di dire: “Oggi creo gioia”.
E quando il tuo partner ti chiede: "L'hai comprato in panetteria?"
Oppure il tuo bambino ti abbraccia dopo il primo morso...
Saprai:
Non hai preparato solo il dessert.
Hai fatto l'amore.
