Alimenti che aiutano contro la depressione: nutrienti essenziali
La ricerca ha individuato 12 nutrienti essenziali con prove significative per prevenire e curare la depressione: acidi grassi omega-3, zinco, vitamina B12, vitamina E, magnesio e ferro, tra gli altri.
Verdure verdi, verdure colorate e frutti di mare stanno emergendo come le categorie alimentari più benefiche. Il crescione è in cima alla lista delle verdure grazie alla sua eccezionale densità nutrizionale: tanti nutrienti per pochissime calorie.
Questo approccio nutrizionale alla salute mentale rappresenta un cambio di paradigma. Invece di considerare il cervello isolato dal resto del corpo da una barriera emato-encefalica impermeabile, ora comprendiamo che questa barriera funziona più come un filtro per il caffè, consentendo il passaggio di molte sostanze.
La ricerca dimostra che la stessa dieta che previene il cancro, le malattie cardiache e la demenza protegge anche la salute mentale e cerebrale. Affrontando l'infiammazione sistemica e correggendo le carenze nutrizionali, possiamo spesso ottenere notevoli miglioramenti nei sintomi psichiatrici, a volte in modo più efficace rispetto ai farmaci tradizionali.
