Anacardi sgusciati: la verità dietro la super noce cremosa

4. Supporto osseo e muscolare

Una porzione da 28 g fornisce  circa il 20% del fabbisogno giornaliero di magnesio , essenziale per la densità ossea e la funzione muscolare. Il contenuto di rame favorisce la formazione di collagene ed elastina.

• Pelle:  ricca di  rame  (per l'elastina) e  zinco  (per la guarigione).

• Occhi:  contiene  zeaxantina , un carotenoide che filtra la luce blu dannosa, anche se in quantità inferiori rispetto alle verdure a foglia verde.

6. Salute intestinale

La fibra (1 g/oz) agisce come prebiotico, nutrendo i batteri intestinali benefici. Il loro profilo di grassi sani supporta anche la mucosa intestinale con proprietà antinfiammatorie.

7. Salute del cervello (un'aggiunta fondamentale)

Ricco di  grassi monoinsaturi  (come quelli presenti nell'olio d'oliva), che sono associati a una riduzione del declino cognitivo. Il magnesio e il rame supportano anche la sintesi dei neurotrasmettitori.