Cheesecake vellutata alle fragole. Una delizia cremosa e da sogno!

Gustate questa cheesecake alle fragole deliziosamente cremosa, con una base di biscotti Graham al burro, un ripieno vellutato di formaggio cremoso con purea di fragole e una guarnizione di fragole fresche. Perfetta per ogni occasione! 
Ingredienti
 Per la base
● 1 1/2 tazze di biscotti Graham sbriciolati
● ¼ di tazza di burro fuso 
● 2 cucchiai di zucchero semolato 
 Per il ripieno della cheesecake
● 16 once di formaggio cremoso, ammorbidito
● 1 tazza di zucchero semolato
● 3 uova grandi 
● 1 tazza di panna acida
● ½ tazza di purea di fragole 
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
● 2 cucchiai di farina per tutti gli us Per la guarnizione di fragole
● 1 tazza di fragole fresche, affettate
● 2 cucchiai di zucchero semolato