1. Insetti (ovvero i tuoi piccoli nemici giurati)
Questo è il colpevole numero uno. Ragni del pomodoro, cervi volanti, cimici, coleotteri… chi più ne ha più ne metta. Sono tutti lì fuori, a comportarsi come se il tuo giardino fosse un buffet senza sosta.
Ricordo un’estate in cui finalmente le mie piante di pomodoro erano bellissime. Una mattina, mentre le stavo annaffiando, ho visto questo enorme cervo volante verde rotolare su un ramo come se stesse pagando l’affitto. Non solo aveva rosicchiato qualche foglia, ma si era anche sistemato all’interno di un pomodoro. Sono rimasto scioccato. E impressionato? Ma soprattutto scioccato.
Questi parassiti rosicchiano o scavano piccoli fori nei pomodori, lasciando un disastro e potenzialmente danni interni. La verità? A volte l’esterno sembra piuttosto bello… finché non lo tagli.
2. Uccelli o scoiattoli (perché a volte sono dei veri idioti)
Uccelli e scoiattoli sono carini finché non lo sono più. Qualche morso qui, un morso lì, e un attimo dopo, i tuoi pomodori sembrano usati per il tiro al bersaglio. Gli uccelli sono particolarmente attratti dai frutti rossi e maturi e, se stai affrontando un periodo di siccità, potrebbero beccare i tuoi pomodori per avere acqua.
Consiglio: se vedi dei segni di solletico sulla parte superiore del frutto ed è quasi intatto, probabilmente si tratta di un uccello. Metà dei tuoi pomodori sono andati? Stai guardando uno scoiattolo. 3. Danni fisici o problemi di crescita
A volte non si tratta nemmeno di un parassita. Potrebbe essere stress dovuto alle condizioni atmosferiche, alla manipolazione o a difetti interni come il marciume apicale o persino qualcosa chiamato malattia del gatto (sì, esiste davvero). È un nome strano, lo so. Ma può causare deformità e buchi nella polpa del pomodoro.
Se notate strane cicatrici, crateri o buchi che sembrano più difetti di crescita che segni di morsi, controllate i pomodori per verificare la presenza di parassiti. È sorprendentemente comune e di solito è causato dal freddo durante la fioritura.
È sicuro mangiare pomodori con i buchi?
Ecco la domanda da un milione di dollari: si possono ancora mangiare?
La risposta breve è: forse.
Se il buco è piccolo e non si vedono insetti al suo interno (bleah), e l’interno del pomodoro sembra fresco – niente muffa, niente muco, niente cattivi odori – allora sì, probabilmente è sicuro. Basta tagliare intorno alla zona danneggiata e usare il resto.
In ogni caso, cosa succede se il buco è grande, bagnato, ammuffito o emana semplicemente un’atmosfera da film horror? Buttatelo via. Meglio prevenire che curare.
Una volta ho commesso l’errore di cercare di salvare un pomodoro che sembrava un piccolo foro in superficie. Si è rivelato essere un tunnel. E lasciatemelo dire… c’era del movimento. Ho urlato. È stato come se l’avessi lasciato cadere e fossi scappato. Lezione imparata.
Come si evitano i buchi nei pomodori?
Ok, ora che abbiamo elaborato emotivamente la situazione del buco nel tuo pomodoro, parliamo di prevenzione. Davvero? Perdere i tuoi pomodori migliori a causa di insetti o uccelli è semplicemente maleducato.
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