Per anni, le noci sono state elogiate come uno dei supercibi più potenti in natura. Ora, medici ed esperti di nutrizione stanno rivelando quanto profondamente questi umili frutti secchi possano influire su cervello, cuore e salute generale.
Se consumate regolarmente e con moderazione, le noci non causano danni: trasformano l'organismo. Ecco cosa dimostra la scienza.
Soprannominate "noci del cervello" per la loro forma unica, le noci sono ricche di acidi grassi omega-3, antiossidanti e vitamina E, tutti essenziali per la salute del cervello.
Studi recenti dimostrano che chi mangia regolarmente noci tende ad avere risultati migliori nei test di memoria e concentrazione. I medici ritengono che queste noci aiutino a proteggere le cellule cerebrali dallo stress ossidativo, a rallentare il declino legato all'età e possano persino ridurre il rischio di Alzheimer.
2. Le noci riducono il colesterolo cattivo.
I cardiologi sanno da tempo che le noci possono contribuire a migliorare la salute del cuore. I loro grassi sani (in particolare l'acido alfa-linolenico) riducono il colesterolo LDL, supportando al contempo i livelli di HDL.
Il consumo regolare è stato collegato a arterie più pulite, a un migliore flusso sanguigno e a un minor rischio di infarti e ictus.
3. Le noci favoriscono un migliore controllo del peso.
Sebbene ricche di calorie, le noci sono sorprendentemente efficaci per la gestione del peso. Il loro ricco contenuto di fibre e proteine aumenta il senso di sazietà, che può frenare la voglia di mangiare e prevenire l'eccesso di cibo.
I medici notano che le persone che includono le noci nella loro dieta tendono a mantenere un peso corporeo più sano nel tempo, anche senza una dieta rigida.
4. Le noci favoriscono un sonno più ristoratore
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