Ingredienti (circa 6 pizzette)
Per l’impasto
- 500 g farina 00
- 300 ml acqua tiepida
- 7 g lievito secco (oppure 20 g fresco)
- 2 cucchiai olio d’oliva
- 10 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
Per il condimento
- 200 g passata di pomodoro
- 200 g mozzarella
- prosciutto crudo (facoltativo)
- funghi (facoltativo)
- origano q.b.
- olio d’oliva q.b.
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