Secondo uno studio spagnolo pubblicato sul Journal of Proteome Research, la frutta secca, a cui sono già stati attribuiti diversi benefici per la salute, come la salute cardiovascolare (colesterolo, pressione sanguigna) e la prevenzione del cancro al seno, potrebbe anche migliorare l'umore.
Cristina Andres-Lacueva dell'Università di Barcellona e il suo team hanno osservato questo beneficio conducendo uno studio su persone affette da sindrome metabolica, caratterizzata in particolare da obesità addominale, che mirava a identificare modi per promuovere la perdita di peso e migliorare la salute.
