Un gruppo di 22 persone ha assunto ogni giorno 30 grammi di un mix di noci, mandorle e noci del Brasile, mentre un gruppo di 20 persone ha dovuto evitare la frutta secca.
Il gruppo che ha mangiato frutta secca presentava livelli più elevati di metaboliti della serotonina, un neurotrasmettitore che aiuta a regolare l'umore, l'appetito e il sonno. Sono necessari ulteriori studi per confermare questi risultati, osservano gli autori. La frutta secca dovrebbe essere consumata con moderazione, tuttavia, poiché è ricca di calorie. Tuttavia, essendo ricca di fibre e nutrienti, una piccola quantità fornisce un buon senso di sazietà.
