In una ciotola fredda, montare la panna fresca con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa. Se si desidera una maggiore cremosità, incorporare delicatamente lo yogurt greco o il mascarpone.
Disporre la frutta a strati:
Disporre a strati le fragole e le banane a fette in bicchieri o ciotole da portata.
Aggiungere la crema:
Distribuire la panna montata sulla frutta con un cucchiaio o una sac à poche, creando uno strato cremoso.
Croccantezza facoltativa:
Se lo desiderate, cospargete gli strati con biscotti Graham sbriciolati o briciole di biscotti per una consistenza e un sapore ancora più ricchi.
Fate raffreddare e servite:
Lasciate raffreddare il dolce in frigorifero per 20-30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi. Guarnite con menta fresca e servite immediatamente.
Buon appetito!
