Torta a strati con impasto per biscotti e gocce di cioccolato
Ingredienti (Torta)
Farina 00 – 3 tazze (375 g)
Lievito in polvere – 2 cucchiaini e mezzo (12 g)
Sale – ½ cucchiaino (3 g)
Burro non salato, morbido – 1 tazza (226 g)
Zucchero semolato – 1 tazza e mezzo (300 g)
Zucchero di canna – ½ tazza (110 g)
Uova – 4 grandi
Latte – 1 tazza e un quarto (300 ml)
Estratto di vaniglia – 2 cucchiaini (10 ml)
Gocce di cioccolato – 1 tazza e mezzo (270 g)
Ingredienti (Ripieno di impasto per biscotti)
Farina 00, trattata termicamente – 1 tazza (125 g)
Burro non salato, morbido – ½ tazza (113 g)
Zucchero di canna – ½ tazza (110 g)
Latte – 3 cucchiai (45 ml)
Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino (5 ml)
Gocce di cioccolato – ½ tazza (90 g)
Ingredienti (Glassa al burro e biscotti)
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