Abbassate la fiamma. Aggiungete la panna, il formaggio spalmabile e il formaggio grattugiato.
Mescolate fino a ottenere una salsa liscia e cremosa. Se necessario, aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta.
Amalgamate gli ingredienti.
Aggiungete la pasta alla salsa, mescolate bene e lasciate sobbollire per 1-2 minuti.
Servite.
Servite caldo, guarnito con prezzemolo fresco. Aggiungete altro formaggio in cima per un sapore ancora più ricco e filante.
Consigli gustosi
Per una versione ancora più golosa, gratinate sotto il grill con altro formaggio per 5 minuti.
Sostituite la panna con latte evaporato non zuccherato per una versione più leggera.
Provate ad aggiungere funghi saltati in padella per un sapore più intenso.
Il comfort food per eccellenza: bistecca, peperoni, pasta e tanto formaggio cremoso! Preferiresti una generosa quantità di formaggio filante sopra o la versione classica? Scrivilo nei commenti e tagga un amante della pasta che la divorerebbe!
