Soffriggere gli aromi:
In una padella, scaldare olio e burro a fuoco medio. Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a quando non saranno morbidi e profumati: questa semplice base di sapore renderà il ripieno della vostra torta salata irresistibile.
Preparare il ripieno cremoso:
Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto. Aggiungere lentamente il brodo e la panna, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con Old Bay, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti fino a quando non si addensa: questo passaggio conferisce quel tocco cremoso e ricco di frutti di mare.
Aggiungere frutti di mare e verdure:
Aggiungere gamberi, granchio, piselli, carote e prezzemolo. Cuocere per altri 2 minuti, giusto il tempo che i gamberi diventino rosa: questa combinazione è un mix di frutti di mare spettacolare per la vostra torta salata da sogno.
Ricoprite con l'impasto per biscotti al Cheddar Bay:
In una ciotola, mescolate il preparato per biscotti al Cheddar Bay, il formaggio, l'acqua e l'aglio in polvere fino a ottenere un impasto morbido. Distribuite o premete l'impasto sopra il ripieno in stampini individuali o in una pirofila: è qui che inizia la magia del comfort food!
Cottura per una doratura perfetta:
Cuocete in forno a 200 °C per 15-18 minuti, finché i biscotti non saranno gonfi e dorati. Spennellate con burro fuso e guarnite con erba cipollina tritata per un tocco da ristorante!
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Porzioni: 4
Calorie: ~520 per porzione | Proteine: ~30 g per porzione
Buon appetito!
