Ingredienti
250 g di burro o margarina (1 tazza), ammorbiditi
250 g di zucchero (1 tazza e ¼)
4 uova grandi
300 g di farina 00 (circa 2 tazze e ½)
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
Scorza grattugiata di 2 arance grandi
½ tazza di succo d'arancia fresco
½ tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Glassa all'arancia (facoltativa)
1 tazza di zucchero a velo
2-3 cucchiai di succo d'arancia
½ cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
Preparazione
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